Коптильня "Дымок" 100 литров/Камера Липа

- Утепленный корпус. Двойная изоляция из фольги и экологической минеральной ваты, что делает возможность эксплуатации как летом, так и зимой!

- Объем камеры копчения 100 литров.

- Загрузка до 10 кг готового продукта

- Дымогенератор с охладителем дыма и смолоотделителем! На выходе получаете сухой чистый и холодный дым!

- Нагнетатель дыма с регулировкой оборотов (НЕ КОМПРЕССОР!)

- Коптильная камера выполненная из Липы сорта Экстра

- Цифровой электронный терморегулятор с датчиком температуры, поддерживающий оптимальную температуру копчения с погрешностью до 0.1 С

- Конвекция (ТЭН мощностью 1.8 кВт) - 1 шт. с защитным экраном.

- Защита (Автоматика).

- Крючки из пищевой нержавеющей стали, 10 шт.

- Жиросборник (Поддон) из пищевой нержавеющей стали - 1 шт.

- Вентилятор для сушки/вялки продукции - 1 шт.

- Одно/Двух скатная крыша из гибкой черепицы.

- 2 Уровня перекладин по 3 перекладины на каждом уровне (6 перекладин).