Коптильня "Виктория" 200 литров/Нержавеющая сталь

Основные опции:

• Утепленный корпус. Двойная изоляция из фольги и экологической минеральной ваты, что делает возможность эксплуатации как летом, так и зимой
• Объем камеры копчения 200 литров
• Загрузка до 25 кг готового продукта
• Дымогенератор с охладителем дыма и смолоотделителем. На выходе получаете сухой чистый и холодный дым
• Нагнетатель дыма с регулировкой оборотов (не компрессор)
• Коптильная камера выполненная из Нержавеющей стали
• Цифровой электронный терморегулятор с датчиком температуры, поддерживающий оптимальную температуру копчения с погрешностью до 0.1 С
• Конвекция (ТЭН мощностью 2.0 кВт) - 1 шт. с защитным экраном
• Защита (Автоматика)
• Крючки из пищевой нержавеющей стали, 10 шт
• Жиросборник (Поддон) из пищевой нержавеющей стали - 1 шт
• Вентилятор для сушки/вялки продукции - 1 шт
• Одно/Двух скатная крыша из гибкой черепицы

Дополнительные опции:

• Парогенератор (+11 800 ₽)
• Колеса на ножки с стопором, 4 шт (+1 000 ₽)
• Решетка из нержавеющей стали (+2 500 ₽)
• Слив с выводом под кран + кран слива (+1 000 ₽)
• Электростатика, 200л (+13 000 ₽)

Для заказа коптильни с дополнительными опциями свяжитесь с нашим менеджером по нашему телефону 8-996-100-51-93.